feat: EOD 23:15 seal + midnight seed shell for video/fans

Move daily snapshot/fans to 23:15 and add 00:01 seed that clones
last_completed ok=1 rows into today without advancing completed.
Evening runs force through seed markers; growth previous is per-aid
adjacent. Home shows short-update clock + 全站数据 date, and 收录视频
counts.

DEVELOPMENT.md

@@ -294,7 +294,8 @@ PRAGMA synchronous = NORMAL;
   "up_blacklist_seed": [261052419, 1908537643, 1701121088, 542262],
   "schedule": {
     "discover_minutes": 60,
-    "snapshot_at": "00:01",
+    "snapshot_at": "23:15",
+    "seed_at": "00:01",
     "candidate_ttl_days": 7
   },
   "notify": { "min_score": 2, "max_items_per_message": 10 }
@@ -308,7 +309,7 @@ PRAGMA synchronous = NORMAL;
 ### 5.2 安全规则- Windows 本地开发时应限制 `config.json` 的文件访问权限；部署到 Linux 时权限必须为 `600`；
 - 配置文件每 60 秒检查一次 mtime，凭据、分类规则和权重变更后无需重启；
 - Cookie / CSRF 变化时由 `ClientProvider` 重建 B 站请求客户端，并保留该角色的限速与重试策略；
-- `schedule.discover_minutes` 与 `schedule.snapshot_at` 在启动时固化，修改后需重启 `run`；
+- `schedule.discover_minutes`、`schedule.snapshot_at` 与 `schedule.seed_at` 在启动时固化，修改后需重启 `run`；
 - Telegram 操作必须同时验证 `from.id` 和 `chat.id` 是否为配置的私聊用户；
 - 仅允许环境变量临时覆盖敏感配置，不能将真实凭据硬编码进源代码；
 - `GET` 路由绝不进行入库、忽略、拉黑等写操作。
@@ -434,7 +435,7 @@ P3 实现说明：
 
 ### 7.4 每日快照与粉丝采集
 
-每天 `00:01`（`Asia/Shanghai`）执行：
+每天 `23:15`（`Asia/Shanghai`）执行全量落盘；`00:01` 用上一完成日克隆当日壳（seed）：
 
 - 对 `status IN ('active', 'unfaved')` 的视频逐条请求 `view?aid=`；
 - 成功写入播放、点赞、收藏、投币、转发、评论、弹幕七项数据，并把 `view` 的 `owner.face` 写入 `video.up_face`（UP 头像，供 UP 列表/详情展示）；
@@ -450,7 +451,9 @@ P3 实现说明：
 P1 实现说明：
 
 - 时区使用固定 UTC+8（中国无夏令时），避免 Windows 缺少 `tzdata`；
-- 当日全部视频与粉丝采集成功后在 `kv` 写入 `snapshot:completed:<date>=1`；启动时未完成会补跑；
+- 午夜 `seed_at`（默认 `00:01`）把 `snapshot:last_completed` 的 ok=1 行克隆为当日壳，写入 `snapshot:seeded:<date>=1` / `fans:seeded:<date>=1`，**不**推进完成日；
+- 晚间 `snapshot_at`（默认 `23:15`）对 seeded 日 force 重采；成功后写 `snapshot:completed:<date>=1`、推进 `last_completed` 并清除 seeded；
+- 当日全部视频与粉丝采集成功后在 `kv` 写入 `snapshot:completed:<date>=1`；启动时未完成会补跑（纯 seed 日不误标完成）；
 - 完成标记不是唯一门槛：每次检查 `pending_snapshot_aids(date)`，新入库或从 `dropped` 恢复的视频会立即补采当天快照；
 - `ok=0` 的当日记录会在下次补跑时重试；`ok=1` 直接跳过；粉丝同样跳过已成功的 `(stat_date, mid)`；
 - 开始采集前先写 `snapshot:completed:<date>=0`，强制重采中断后不会残留旧的完成标记；