docs(deploy): document PV/UV stats and real client IP via nginx realip

deploy/nginx/reaction-board.conf

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+# 站点反代：域名 → CDN → 公网 EIP → 本机 nginx → 127.0.0.1:8080(容器)。
+#
+# 配合 realip-*.conf（放在 http {} 内）先把真实客户端 IP 归一化到 $remote_addr，
+# 再通过 X-Real-IP 传给容器。应用仅在 socket 对端属于可信代理网段时采信该头。
+
+server {
+    listen      80;
+    server_name board.example.com;   # TODO: 改成你的域名
+
+    # 回源 HTTP（CDN 侧终结 TLS）。若要 nginx 直接对公网提供 HTTPS，
+    # 另建 443 server 并配置证书，下列 proxy_set_header 保持不变。
+
+    client_max_body_size 1m;
+
+    proxy_http_version 1.1;
+    proxy_set_header Host              $host;
+    proxy_set_header X-Real-IP         $remote_addr;                 # 归一化后的真实客户端 IP
+    proxy_set_header X-Forwarded-For   $proxy_add_x_forwarded_for;   # 追加真实对端
+    proxy_set_header X-Forwarded-Proto $scheme;
+
+    location / {
+        proxy_pass http://127.0.0.1:8080;
+    }
+
+    # POST /api/visit（访问统计埋点）与其余只读接口走同一上游，无需额外配置。
+}